La nostra famiglia ha iniziato nel luglio del 1999 l’attività agrituristica, utilizzando delle vecchie stalle, alcuni vecchi fienili e altri locali annessi che un tempo erano destinati alla preparazione del formaggio dai nostri nonni.
L’azienda è situata a 530 m. sul livello del mare, sulle pendici del Monte Baldo, il cosidetto “Orto Botanico d’Europa”, nel Comune di Caprino Veronese a 15 km dal Lago di Garda e 30 km da Verona.
L’area che utilizziamo si estende per 12 ettari, parte destinato a prato e all’allevamento di bestiame, parte a orto e ben 4 ettari a bosco. Siamo così in grado di supportare l’attività di agriturismo con la produzione in proprio di salumi e ortaggi sott’olio e sott’aceto che sono molto apprezzati sia da chi alloggia presso la nostra struttura, sia da chi cerca uno spuntino dopo una bella passeggiata in montagna, anche solo per assaggiare le ottime crostate e focacce che prepariamo.
Il fabbricato è stato costruito a partire dai primi dell’ Ottocento e terminato nel 1940. I materiali utilizzati per la costruzione sono stati tutti recuperati nell’area circostante.
La recente ristrutturazione è stata effettuata salvaguardando tutte le caratteristiche originali del fabbricato. Nel contempo abbiamo creato spazi e sei camere tutte dotate di bagno e doccia che offrono agli ospiti il senso di calore e accoglienza che una vera casa possiede.
